Ziloņķiploki ir līdzīgi puraviem. Auga pazemes daļa ir līdzīga ķiplokam, tā sastāv no vairākam, bet krietni lielākām daivām. Garša ir maigāka. Pirmajā gadā no daiviņas izaug viens liels sīpols, bet otrajā audzēšanas gadā tas sadalās daiviņās. Kaut gan augi bagātīgi zied, tomēr sēklas neienākas. Pavairošana ar sēklām nav iepējama. Latvijā tos parasti vēl neaudzē. Ja izdodas dabūt stādāmo materiālu, tad audzēšana grūtības nesastāda. Stāda rudenī 4 stādus uz kvadrātmetru.