 |
|
Sākums » 2012 » Februāris » 6 » Stēvija jeb cukurpuķe.
18:56 Stēvija jeb cukurpuķe. |
| Daudzgadīgs tropu augs kam lapas ir 15 reizes saldākas par cukuru. Dienvidamerikas iedzīvotāji ar tam jau izsenis saldina tēju. Kops pagājušā gs. Ķīnā, Japānā, ASV, Taivānā ar stēviju plaši aizvieto cukuru. To pieprasa cukura diabēta slimnieki. Koncentrēts uzlējums ir arī veselīgs ādas kopšanai. Tas palīdz dermatīta un ciu slimību ārstēšnai. Uzlabo matu un nagu stāvokli, pasargā zobu emalju no bojāšanās. Pie mums stēviju audzē puķu podā. Pavairo ar spraudeņiem. Nepieciešams paaugstināts gaisa mitrums. Augšanas periodā no maija līdz septembrim katru mēnesi nokniebj galotnes un nolasa lapiņas zem jaunajiem dzinumiem, kuras liek žāvēt. Viena auga raža ir ap 30g kaltētu lapiņu. Pirmaja gadā aug ļoti lēni, tāpēc kultivē kā divgadīgu. Saldvielas ir izturīgas pret karsēšanu un ilgstošu glabāšanu. Labi šķīst ūdenī. Augu pārtikā izmanto dažādiem nolūkiem. Ietilpst diētiskajos produktos. Uzlējumam pietiek ar dažām lapiņām, tējas saldināšanai noder arī atkārtots uzlējums. Cukurpuķi var izmantot gatavojot krājumus ziemai, jo tā darbojas kā konservants.
|
|
Skatījumu skaits: 832 |
Pievienoja: inta59
| Reitings: 0.0/0 |
|
|
Ierakstu arhīvs
Ierakstu Arhīvs
Kopā Online: 1 Viesi: 1 Lietotāji: 0
|
