Lai ķiploki labi uzglabātos jānovāc tie pareizā laikā, pietiekami apžāvēt un turēt atbilstošā temperatūrā.

Ķiploki parasti nobriest jūlija beigās, augusta sakumā. Šajā laikā augiem paliek dzelteni lakstu gali. Novākšanu nedrīkst nokavēt, citādi sausās zvīņas pārplīst, daivas atlūzīs un paliks augsnē. Vislabak novākt sausā laikā. Ķiplokus izceļ ar dakšām. Pēc izcelšanas nogriež stublāju un nogriež saknes. Žāvē apmēram divas nedēļas. Pēc tam šķiro. Glabā kastēs, tīklos, grozos , kur tiek gaiss. Glabā vietās, kur temperatūra ir +10 grādi. Šādi sagatavoti ķiploki nebojājas.