Nokaru sīpoli ir daudzgadīgi liliju dzimtas augi. Tie ir ziemcietīgi un neizsalst pat visbargakajās ziemās. Spēcīgās saknes stiepjas 50cm dziļi. Vienā vietā var audzēt 6 gadus. Veido īpatnējas 25-30cm garas, 2-3cm platas, sulīgas zaļas vai gaiši zaļas lapas ar patīkamu maigu garšu. Tajās ir līdz pat 100mg% C vitamīna un daudz dzelzs. Šiem sīpoliem lapas veidojas agri pavasarī, piesedzot ar agroplēvi var novākt jau aprīļa beigās. Jaunās lapas veidojas nepārtraukti visu vasaru. Paši sīpoli aug uz pazemes stublājiem, tie ir nelieli cilindriski 2cm diametrā. Otrajā audzēšanas gada augi sāk ziedēt gaiši violetiem ziediem ar gaišu nokrāsu. Tie ir ļoti dekoratīvi. Sīpolus var pavairot ar sēklām, dēstiem, gan sadalot cerus. Ceru dalīšanu var veikt sākot no lapu ataugšanas un visu vasaru. Lai pārstādītie augi ieaugtos tiem ir vajadzīgs mitrums. Kopj tāpat kā visus sīpolus. Agri pavasarī dod komplekso mēslojumu. Ja lapas ievāc regulāri dod papildmēslojumu-calcija nitrātu.